Салат из жареных огурцов по корейски
Попробуйте салат из жареных огурцов по-корейски с говядиной, морковью, луком и чесноком. Это пикантное блюдо с уксусной эссенцией и свежими огурцами!
Продукты
- мясо говядины - 300 г
- морковь - 300 г
- лук - 2 головки
- огурцы свежие среднего размера - 3-4 шт.
- перец красный - 1 ч.л.
- чеснок - 1 головка
- уксусная эссенция - 0.5 ч.л.
- масло подсолнечное - 50-70 г
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать вдоль волокон тонкими длинными кусочками, отдельно обжарить.
Морковь порезать длинными тонкими брусочками или натереть на корейской терке и обжарить отдельно.
Лук порезать и также обжарить на растительном масле.
Огурцы порезать кружочками и обжарить слегка, до прозрачного состояния на сливочном масле.
Затем сложить все компоненты в кастрюлю и сбрызнуть эссенцией.
В чеснокодавке надавить чеснок и смешать его с перцем, выложить эту смесь одним комочком в кастрюлю с компонентами салата, вылить на чеснок с перцем раскаленное растительное масло.
Все перемешать и поставить на три часа в холодильник
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Салат, я думаю, понравится всем кто любит острые корейские блюда
Комментарии
28 декабря 2007, 02:52
28 декабря 2007, 03:24
28 декабря 2007, 22:38
28 декабря 2007, 22:43
31 декабря 2007, 02:08
10 марта 2008, 01:23
02 апреля 2008, 13:19
20 февраля 2009, 00:52
05 мая 2009, 04:03
02 ноября 2009, 23:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти