Оладьи со сгущенкой
Рецепт оладий со сгущенкой: мягкие оладьи из просеянной муки, яиц, сахара и разрыхлителя, жареные на растительном масле с банкой сгущенки для подачи.
Продукты
- молоко комнатной температуры - 250 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- просеянная мука пшеничная высшего сорта - около 2 ст.
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
- банка сгущенного молока (для подачи)
Пошаговый способ приготовления
Подготавливаем продукты: яйца должны быть комнатной температуры, молоко слегка подогретым.
Муку заранее просейте, чтобы готовые оладьи были особенно воздушными и мягкими.
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
Добавьте теплое молоко и тщательно перемешайте.
Постепенно вводите просеянную муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли.
Замесите гладкое, мягкое тесто консистенции густой сметаны.
Поставьте сухую сковороду на средний огонь и хорошо разогрейте её.
Налейте немного растительного масла и распределите его равномерно по поверхности.
Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду и обжаривайте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
Приготовление закончено: перекладывайте готовые оладьи на тарелку, дайте им чуть остыть и подавайте к столу со сгущённым молоком.
Сохраняй и поделись с друзьями
197 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 784
Понравилось: 197
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 30 июня 2025, 15:38
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти