Солянка с грибами на зиму
Рецепт солянки с грибами на зиму: белокочанная капуста, свежие шампиньоны, белые грибы, морковь, лук, уксус, специи и овощи для вкусного консервации.
Продукты
- белокочанная капуста - 1 кг
- свежие грибы (шампиньоны, белые) - 500 г
- морковь - 2 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- растительное масло - 100 мл
- крупная соль -
- сахар - 1 ст.л.
- столовый уксус 9% - 100 мл
- холодная вода - 1 л
- лавровый лист - 3–4 шт.
- черный перец горошком - 8–10 шт.
Пошаговый способ приготовления
Нашинковать капусту, нарезать морковь и лук.
Обжарить крупные кусочки грибов до румяности.
Вскипятить маринад из воды, уксуса, сахара и соли.
Заполнить стерильные банки слоями капусты, грибов, лука, моркови, специй.
Залить кипящим маринадом, закрыть крышками, простерилизовать 15 мин.
Охладить перевернутые банки под одеялом сутки, хранить в прохладе.
Сохраняй и поделись с друзьями
318 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2325
Понравилось: 318
Автор: Кристина Орлова
Создан: 16 июня 2025, 01:13
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти