Вход | Регистрация
Солянка с грибами на зиму
Рецепт солянки с грибами на зиму: белокочанная капуста, свежие шампиньоны, белые грибы, морковь, лук, уксус, специи и овощи для вкусного консервации.
Ингредиенты
- белокочанная капуста — 1 кг
- свежие грибы (шампиньоны, белые) — 500 г
- морковь — 2 шт.
- репчатый лук — 2 шт.
- растительное масло — 100 мл
- крупная соль —
- сахар — 1 ст.л.
- столовый уксус 9% — 100 мл
- холодная вода — 1 л
- лавровый лист — 3–4 шт.
- черный перец горошком — 8–10 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Нашинковать капусту, нарезать морковь и лук.
Обжарить крупные кусочки грибов до румяности.
Вскипятить маринад из воды, уксуса, сахара и соли.
Заполнить стерильные банки слоями капусты, грибов, лука, моркови, специй.
Залить кипящим маринадом, закрыть крышками, простерилизовать 15 мин.
Охладить перевернутые банки под одеялом сутки, хранить в прохладе.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Умами: что это такое, вкус, в каких продуктах содержится, польза, вред глутамата натрияТрансжиры: что это такое, в каких продуктах содержатся, вредны ли, стоит ли их боятьсяРецепты низкокалорийных ПП десертов в домашних условиях: ешьте и худейте Рецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
Шашлык из баранины
Наггетсы в духовке
Горшочки в духовке с мясом и картошкой
Курица в сливках
Жареная курица
Фрикадельки рецепт
Как сварить рисовую кашу на молоке
Каша пшенная с тыквой
