Холодный фраппе
Свежесваренный крепкий эспрессо около чашки с холодным фраппе, молоком, сахаром и взбитыми сливками, украшение шоколадной стружкой или корицей по желанию.

Ингредиенты
- свежесваренный крепкий эспрессо — 1 чашка (около 60 мл)
- молоко — 1 ст. (около 240 мл)
- сахар —
- лёд — кубики или колотый лёд
- взбитые сливки — опционально
- шоколадная стружка или корица — для украшения (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте свежесваренный эспрессо.
Для этого лучше всего подойдет кофемашина, но можно использовать и турку.
Важно, чтобы кофе был достаточно крепким, иначе напиток получится водянистым.
Дайте кофе остыть до комнатной температуры.
Затем перелейте его в шейкер вместе с сахаром и тщательно встряхните, пока смесь не станет пенистой.
Добавьте молоко в высокий бокал, наполните его льдом примерно наполовину.
Медленно вылейте кофейную смесь поверх льда, стараясь сохранить пенистую структуру.
Украсьте напиток взбитыми сливками, посыпав сверху шоколадной стружкой или молотой корицей.
Подавайте немедленно, наслаждаясь каждым глотком прохладного и ароматного фраппе.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Вот ориентировочный расчет калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на основе указанных ингредиентов для вашего напитка:
- Свежесваренный крепкий эспрессо (60 мл):
- Калории: около 2 ккал
- Белки: 0,1 г
- Жиры: 0 г
Углеводы: 0,3 г
Молоко (240 мл, цельное):
Калории: примерно 150 ккал
Белки: около 8 г
Жиры: примерно 8 г
Углеводы: около 12 г
Сахар (предположим 2 чайные ложки, около 8 г):
Калории: около 32 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 8 г
Лёд — не имеет калорий и БЖУ, добавляет только охлаждение.
Взбитые сливки (опционально, 20 г):
Калории: примерно 60 ккал
Белки: 0,5 г
Жиры: около 6 г
Углеводы: примерно 1 г
Украшения — шоколадная стружка или корица:
Незначительно, обычно дополнительные 5-10 ккал, при использовании небольшого количества.
ИТОГО (без взбитых сливок):- Калории: около 184 ккал- Белки: 8,2 г- Жиры: 8 г- Углеводы: 20,6 г
ИТОГО (с взбитыми сливками):- Калории: около 244 ккал- Белки: 8,7 г- Жиры: 14 г- Углеводы: 21,6 г
Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и ингредиентов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







