Цитрусовый раф
Цитрусовый раф с эспрессо, свежевыжатым соком апельсина, ванильным сахаром, сливками и сиропом для насыщенного и ароматного кофе-эмоции.
Продукты
- эспрессо - 30 мл
- свежевыжатый сок апельсина - 1 ст.л.
- ванильный сахар - щепотка
- сливки (жирностью от 20%) - 100 мл
- сахар (можно заменить сиропом)
Пошаговый способ приготовления
Приготовьте эспрессо любым удобным способом: кофемашиной, туркой или френч-прессом.
Кофе лучше брать свежеобжаренный и мелкого помола.
Выдавите свежевыжатый апельсиновый сок.
Лучше выбирать спелый сладкий фрукт, чтобы избежать излишней кислинки.
Нагрейте сливки, но не доводите до кипения.
Добавьте ванильный сахар и перемешайте до полного растворения.
Перелейте горячий эспрессо в чашку, добавьте немного сока апельсина и сахара по вкусу.
Взбейте смесь сливок венчиком или капучинатором до образования густой пенки.
Аккуратно переложите получившуюся сливочно-апельсиновую массу поверх кофе, стараясь сохранить слой пышной пены сверху.
Украсьте готовый напиток цедрой лимона или корицей по желанию.
Ваш цитрусовый раф готов!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1867
Понравилось: 132
Автор: Екатерина Романова
Создан: 02 июня 2025, 10:16
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти