Французский багет с чесноком
Наслаждайтесь французским багетом с чесноком: пшеничная мука, теплая вода, сухие дрожжи, сахар, морская соль, оливковое масло, чеснок и зелень по желанию.
Продукты
- пшеничная мука - 3 ст. (~450 г)
- теплая вода - ~2 ст. (~480 мл)
- сухие дрожжи - 7–10 г
- сахар - 1 ч.л.
- морская соль - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- свежая зелень (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
В теплой воде растворите сахар и дрожжи, дождитесь появления пены.
Добавьте муку, соль, масло.
Месите тесто до гладкости и эластичности (около 10 мин.).
Накройте тесто и оставьте подниматься в тёплом месте на час.
Обомните подошедшее тесто, разделите на две части, раскатайте в длинные батоны, сделайте косые надрезы.
Измельчите чеснок, смешайте с маслом и смажьте заготовки.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 220°C около 15–20 минут до золотистой корочки.
Посыпьте готовый багет свежей зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
204 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1493
Понравилось: 204
Автор: Елена Морозова
Создан: 18 мая 2025, 23:26
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти