Хлеб с семенами льна в духовке
Пошаговый рецепт хлеба с семенами льна в духовке: пшеничная мука, сухие дрожжи, семена льна, сахар, соль, вода и масло для вкусного и полезного хлеба.

Ингредиенты
- пшеничная мука — 3 ст. (~450 г)
- льняные семена — ½ ст. (~70 г)
- сухие дрожжи — 1 ч.л. (~8 г)
- сахар — 1 ст.л. (~20 г)
- морская соль — 1 ч.л. (~5 г)
- теплая вода — ~250 мл
- растительное масло — 1 ст.л. (~15 мл)
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте семена льна на сухой сковороде до аромата.
В теплой воде растворите дрожжи, сахар и соль.
Просейте муку, добавьте смесь и замесите мягкое тесто.
Добавьте обжаренные семена льна и растительное масло, вымешивайте до однородности.
Оставьте тесто подходить на 30 мин., затем сформуйте буханку.
Выпекайте в нагретой до 200 °С духовке 30–35 мин.
Охладите готовый хлеб на решётке.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорий и БЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты и их приближительные значения:
- Пшеничная мука (450 г)
- Калории: примерно 343 ккал на 100 г
- Общее: 450 г × 3,43 = 1545 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 450 г × 0,10 = 45 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 450 г × 0,01 = 4,5 г
Углеводы: 76 г на 100 г → 450 г × 0,76 = 342 г
Льняные семена (70 г)
Калории: примерно 534 ккал на 100 г
Общее: 70 г × 5,34 = 374 ккал
Белки: 18 г на 100 г → 70 г × 0,18 = 12,6 г
Жиры: 42 г на 100 г → 70 г × 0,42 = 29,4 г
Углеводы: 29 г на 100 г → 70 г × 0,29 = 20,3 г
Сухие дрожжи (8 г)
Калории: примерно 105 ккал на 100 г
Общее: 8 г × 1,05 = 8,4 ккал
Белки: 10 г на 100 г → 8 г × 0,10 = 0,8 г
Жиры: 4 г на 100 г → 8 г × 0,04 = 0,3 г
Углеводы: 45 г на 100 г → 8 г × 0,45 = 3,6 г
Сахар (20 г)
Калории: 387 ккал на 100 г
Общее: 20 г × 3,87 = 77 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г × 3,87 = 77 г
Морская соль (5 г)
Калорий: практически 0
Не вносит существенного вклада в калорийность или БЖУ
Теплая вода (250 мл)
Калории: 0
Растительное масло (15 мл)
Калории: примерно 884 ккал на 100 мл
Общее: 15 мл × 8,84 = 132,6 ккал
Жиры: 100 г на 100 мл → 15 мл × 0,10 = 1,5 г
Общий итог:
Параметр | Количество | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|---|
Мука | 450 г | 1545 ккал | 45 г | 4,5 г | 342 г |
Льняные семена | 70 г | 374 ккал | 12,6 г | 29,4 г | 20,3 г |
Дрожжи | 8 г | 8,4 ккал | 0,8 г | 0,3 г | 3,6 г |
Сахар | 20 г | 77 ккал | 0 г | 0 г | 77 г |
Масло | 15 мл | 132,6 ккал | 0 г | 1,5 г | 0 г |
ИТОГО | — | 2137,4 ккал | 58,2 г | 36 г | 443,8 г |
Важно: эти показатели являются приближенными и могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и условий измерения.
Если нужно, я могу помочь с расчетом на порцию или разделить итоговое значение на определенное количество порций!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







