Рецепт яблочного конфитюра

Вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками.

Смешайте сахар и воду в кастрюле, доведите до кипения, варите 5 минут.

Добавьте яблоки, варите 30–40 минут на слабом огне, помешивая.

За несколько минут до конца добавьте лимонный сок.

Готовность проверьте, капнув смесь на холодную тарелку – если не растекается, готово.

Охладите, разложите по стерилизованным банкам, храните в прохладе.