Варенье из черники

Переберите и промойте чернику под холодной водой.

Выложите ягоды в большую кастрюлю.

Засыпьте чернику сахаром и аккуратно перемешайте.

Оставьте смесь на несколько часов (4-6), чтобы черника пустила сок.

Поставьте кастрюлю с ягодами на средний огонь и доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите варенье около 30 минут, периодически помешивая.

Снимите пену по мере её образования.

Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Храните банки в прохладном месте.

Приятного аппетита!