Салат со свиным языком и грибами

Для приготовления этого салата можно использовать любые грибы, я использовала шампиньоны.

Свиной язык отварить в подсоленной воде до готовности, в среднем на это уходит 2 часа.

Дать ему остыть и почистить, порезать мелким кубиком.

Грибы порезать мелким кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Куриные яйца отварить до готовности, остудить, порезать мелким кубиком.

Огурцы (маринованные или соленые) порезать мелко, отжать лишнюю жидкость.

Все ингредиенты соединить в глубокой миске, заправить майонезом.

Салат выложить на блюдо или в салатник, украсить по желанию и подавать к столу.

Вкусный салат со свиным языком и грибами готов!

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!