Как сделать в домашних условиях ванильную эссенцию

Фото к рецепту: Как сделать в домашних условиях ванильную эссенцию

Домашняя

Простой

1027

1

2

23 июня 2021, 12:02

Ингредиенты

  • стручки ванили - 9-10 гр. (3 шт)

Пошаговый рецепт приготовления

Ванильная эссенция готовится очень легко)

Я использовала 3 стручка индонезийской ванили и коньяк, можно также использовать и водку.

Стручки ванили нужно разрезать по центру, изъять семена, а стручок разрезать на 2-3 части.

Помещаем все это в чистую и сухую емкость.

Емкость нужно брать с плотно закрывающейся крышкой.

И заливаем все алкоголем.

Емкость встряхиваем и ставим в темное и прохладное место.

Использовать можно уже через неделю, но более ароматная эссенция получится только через 2 месяца.

Эссенцию нужно периодически встряхивать, 1-2 раза в неделю.

Чем больше ванильных стручков и меньше алкоголя, тем более концентрированная эссенция получится.

Поэтому точных пропорций нет, все зависит от того насколько концентрированную эссенцию вы хотите получить в итоге.

Использовать такую эссенцию можно в абсолютно любых рецептах.

Обязательно попробуйте!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели