Апельсиновый джем за три минуты

Натираю на мелкой терке цедру с одного апельсина.

Очищаю апельсины от кожуры.

Вырезаю середину.

Нарезаю апельсины средним кубиком.

Измельчаю мякоть апельсина в измельчителе без фанатизма.

Перемешиваю сахар с пектином.

Довожу до кипения на максимальном огне.

Постоянно помешивая.

После закипания варю джем 3 минуты, постоянно помешивая.

Если нужно снимаю пенку.

Вкуснейший Джем готов!