Авторский рецепт закуски на новый год: пикантные бутерброды

Яйца отварить в крутую, очистить и натереть на крупной тёрке.

Яйца и сыр смешать.

Добавляем майонез и перемешать до однородности.

Огурцы нарезать длинными слайсами (полосками).

На каждую гренку выкладываем по чайной ложке начинки, сверху выкладываем кусочек рыбы, сверху - полоску из огурца.

Выкладываем на листья салата и подаём к столу.