Творожно маковые конфеты с крекерами

Приготовление.

1) Для начала нужно разделить мак.

Я его разделил по 50 грамм.

1-ну часть отставил для обсыпки.

2-ю часть я пересыпал в глубокую тарелку, и залил чуть горячей водой.

Это нужно для того что бы мак набух.

Заливаем мак и убираем в сторону на 15 минут.

2) Так же, нам будет нужно измельчить крекеры, для этого ломаем их в блендер, и измельчаем крекеры в крошку, и пересыпаем в миску.

3) Спустя 15 минут, через сито сливаем воду от мака, так же через сито продавливаем мак, что бы вся вода отделилась.

Мак перекладываем в другую тарелку, добавляем 1 ч.л. сахара, и перетираем.

4) В другу миску перекладываем творог, добавляем 4 ч.л. сахара и подготовленный мак, все хорошо перемешиваем.

Так же, можно добавить сироп по вкусу.

Я добавил апельсиновый сироп.

Далее добавляем подготовленную крошку крекеров, и снова перемешиваем.

Часть крошки можно оставить.

5) Из полученной массы делаем шарики, и обсыпаем их в маке, который вы должны были оставить.

Все конфеты укладываем на тарелку, и можно отправить в холодильник на 15 мин.