Рулет без выпечки и без яиц

Ингредиенты

для теста:
овсяные хлопья – 1 ст.
миндаль молотый или миндальная мука – 1 ст.
вода – пол ст.
мед – 4 ст.л. (или )
корица (молотая) – 1 ч.л.

для начинки:
банан – 1 шт.
персик – 1 шт.
сливочный сыр – 150 гр.
мед – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Берем стакан овсяных хлопьев и смешиваем с миндальной мукой.

2. Добавляем воду чтобы хлопья и мука смягчились и постепенно получится масса очень похожая на готовое тесто для рулета.

3. Добавляем к тесту мед, 3 или 4 столовые ложки и чайную ложечку молотой корицы.

Вместо меда можно использовать сахар или сахарную пудру.

4. Отправляем готовое тесто на некоторое время в холодильник.

5. Готовим начинку.

Смешиваем классический сливочный сыр с мелко нарезанным бананом и персиком и добавляем столовую ложку меда.

Для этого рецепта я часто использую сливочный сыр без лактозы.

Если вы плохо переносите молочные продукты, этот сливочный сыр будет идеальным решением для вас.

Продается в обычном супермаркете с пометкой "Без лактозы" или "Lactofree".

6. Аккуратно раскатываем тесто.

Оно клеится к скалке поэтому мне намного удобнее делать все это руками.

7. Выкладываю поверх теста начинку.

Постарайтесь распределить ее равномерно и заверните все в рулет.

8. Чтобы рулет хорошо устоялся, принял идеальную форму, отправьте его на пол часа в холодильник.

9. Отрезаем края и украшаем рулет по вкусу.

Желаю всем приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Гости на пороге? Спасёт этот рецепт рулета без выпечки, простой и доступный! Быстрый способ приготовления роскошного десерта! Очень простой рулет к чаю и в то же время изысканный, вкусный, особенный. Неимоверно вкусный десерт без яиц и без духовки для вашего чаепития. Все ингредиенты доступные, готовится буквально за 15 минут!