Хрустящий десерт с клубникой

1. Из теста вырезаем прямоугольник и делаем бортики.

Смазываем яйцом и выпекаем нашу основу.

2. Тем временем готовим крем.

Взбиваем охлажденные сливки с маскарпоне до густого состояния.

Добавляем сахарную пудру.

Перемешиваем.

3. Выкладываем крем на остывшую основу, сверху выкладываем красиво клубнику, для блеска смазываем клубнику джемом, разбавленным парой чл воды.

Едим охлажденным!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!