Рыба как раки
Приготовьте рыбу "как раки" с минтай или хеком, луком, морковью, сливочным маслом и укропом. Вкусный рецепт на сковороде для всей семьи!
Продукты
- минтай или хек - 800 г
- лук - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сливочное масло
- стебли укропа - 1 пучок
- лавровый лист - 1 шт.
- соль и черный перец
Пошаговый способ приготовления
1. Рыбу помыть, почистить, удалить плавники и черную пленку внутри, нарезать на порционные кусочки. Посолить и оставить, пока будем заниматься овощами.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь крупной соломкой, стебли укропа нарезать крупно.
Я использую именно стебли укропа без верхней зелени, для салата они жестковаты, а для этого рецепта как раз хорошо подходят.
3. На сковородку кладем сливочное масло. Чем больше сливочного масла, тем вкуснее будет соус и сочнее рыба.
Далее выкладываем на сковороду половину лука и морковки.
На овощи кладем кусочки рыбы, сверху оставшийся лук и морковь.
Все посыпаем укропом, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист.
4. Накрываем крышкой и томим 20-25 минут до полной готовности рыбы.
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти