Бутерброды "мимоза"

Морковь и яйца отварить.

Половину масла от сардины вылить.

Рыбу размять вилкой.

На мелкой терке туда же натереть морковь и одно яйцо.

По желанию добавить 1 ч.л. майонеза.

Перемешать и выложить на кусочки батона.

Второе яйцо натереть на мелкой терке и украсить им бутерброды.

Можно еще украсить зеленью.