Салат ешь и худей
Попробуйте салат "Ешь и худей" с пекинской капустой, свежими огурцами, болгарским перцем и ароматным маслом. Полезно и вкусно!
Продукты
- капуста пекинская - 0,5 кг.
- огурец свежий - 1 шт.
- перец болгарский - 0,5 - 1 шт.
- лук репчатый, лучше красный - 0,5 - 1 шт.
- морковь свежая - 1 шт. среднего размера
- стебель сельдерея (по желанию) - 3 - 4 шт.
- перец, соль
- сок лимона - 1 - 2 ст.л.
- масло оливковое или подсолнечное ароматное, или льняное, да вообще любое ароматное масло на ваш вкус - 3 - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Капусту пекинскую нашинковать и переложить в салатник.
2. Огурец порезать вдоль на несколько частей, а потом соломкой и добавить к капусте.
3. Перец болгарский также нарезать соломкой и добавить в салатник.
4. Лук порезать тонкими полукольцами и добавить к остальным продуктам.
5. Морковь лучше всего натереть на терке для моркови по-корейски.
Если нет такой терки, то можно воспользоваться и обычной теркой или порезать морковь тонкой соломкой при помощи ножа.
Потертую морковь также отправляем в салатник.
6. Ещё в этот салат я добавляю стеблевой сельдерей.
Если вы его не любите или нет его под рукой, то можно прекрасно обойтись и без него.
У сельдерея я удаляю грубые продольные волокна, затем режу его и добавляю в салатник.
7. Соль и перец добавить по вкусу.
Влить масло и сок лимона.
Хорошо перемешать и салат готов.
Сохраняй и поделись с друзьями
127 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14611
Понравилось: 127
Автор: Просто Кухня
Создан: 28 февраля 2020, 10:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти