Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Печенье рассыпчатое растолочь любым способом.

2. Растопить масло и влить в крошку.

3. Перемешать и утрамбовать в разъёмную форму 24 см в диаметре.

4. Мягкий сыр типа маскарпоне смешать с яйцами, сахаром и ванилью.

5. Взбить миксером тщательно.

6. Перелить на основу из печенья.

7. Запекать на умеренном жаре около часа.

Запекала в эл.духовке с обдувом при 180*.

8. Остудить готовый чизкейк.

Горячий он может иметь текстуру пудинга,потом схватится.

9. Смешать черничный джем с крахмалом и поставить на огонь до загустения.

Можно разбавить водой.

10. Дать чуть остыть и перелить на чизкейк, разровнять по поверхности.

11. Охладить несколько часов до загустения верхней заливки.

Рекомендовано дать настояться чизкейку сутки, но мы разрезали его через пару часов, поэтому заливка так аппетитно стекала.

Пошаговые фото рецепта

Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 1Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 2Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 3Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 4Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 5Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 6Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 7Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 8Чизкейк под черничной заливкой "махеевъ", 8 марта: шаг 9

Дополнительная информация

Нежнейший десертный пирог подходит для чаепития в праздник. лучше приготовить за сутки до торжества,будет только вкуснее!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Тамара
26.02.2020 22:52
Ответить

Танечка, чудесный чизкейк!Заливка так красиво стекает с пирога и кусочка!

Tatjana
26.02.2020 22:58
Ответить

Вот мне тоже нравится такое художественное стекание)))  Спасибо,Тамарочка! 

НаталияSolo
27.02.2020 17:12
Ответить

Таня! Какой красивый нежный пирожок! Попробую испечь такой чизкейк!   

ма-ма
28.02.2020 20:05
Ответить

Танечка, прекрасный. чудесный чизкейк! Красиво и аппетитно стекает заливочка! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru