Рулька (вепрево колено) на углях

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) нужно сначала определить количество продукта и их вес. Однако, так как вы не указали массу свиной рулки и других ингредиентов, я предположу, что речь идет о стандартной порции.

Давайте отдельно рассмотрим основные ингредиенты:

1. Свиная рулка (примерно 100 г на 1 шт.):
   • Калории: около 250 ккал
   • Белки: около 20 г
   • Жиры: около 20 г
   • Углеводы: 0 г

Для 2 шт. получится: - Калории: 500 ккал - Белки: 40 г - Жиры: 40 г - Углеводы: 0 г

1. Укроп (1 чайная ложка, примерно 1 г):

   • Калории: 1 ккал
   • Белки: 0,1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0,2 г

2. Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г):

   • Калории: 4 ккал
   • Белки: 0,2 г
   • Жиры: 0,01 г
   • Углеводы: 1 г

3. Перец черный молотый (1 чайная ложка, примерно 2 г):

   • Калории: 6 ккал
   • Белки: 0,3 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 1,5 г

4. Перец красный острый (1 чайная ложка, примерно 1 г):

   • Калории: 3 ккал
   • Белки: 0,1 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 0,7 г

5. Базилик (сухой, 1 чайная ложка, примерно 1 г):

   • Калории: 2 ккал
   • Белки: 0,1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0,4 г

Теперь суммируем все показатели:

Общие значения:- Калории: 500 + 1 + 4 + 6 + 3 + 2 = 516 ккал- Белки: 40 + 0,1 + 0,2 + 0,3 + 0,1 + 0,1 = 40,9 г- Жиры: 40 + 0 + 0,01 + 0,2 + 0,1 + 0 = 40,31 г- Углеводы: 0 + 0,2 + 1 + 1,5 + 0,7 + 0,4 = 3,8 г

Таким образом, для 2 свиных рулек с указанными приправами получаем примерно:

• Калории: 516 ккал
• Белки: 40,9 г
• Жиры: 40,31 г
• Углеводы: 3,8 г

Обратите внимание, что результаты могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта ингредиентов.