Кокорелло - бананово-кокосовые шарики
Попробуйте Кокорелло - бананово-кокосовые шарики с молоком, сахаром, корицей, сливочным маслом и миндалём. Вкусное лакомство, наполненное радостью!

Ингредиенты
- 1 л. молока
- 1,5 ст. сахара
- 0,5 ч.л. корицы
- 200 г сливочного масла
- 500 г манной крупы
- 2 мягких банана
- кокосовая стружка
- миндаль
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко доводим до кипения, добавляем туда сахар и корицу и кипятим на малом огне в течение 10 минут, постоянно помешивая. Растапливаем в кастрюле масло, добавляем манку и обжариваем её до золотистого цвета. Бананы разминаем вилкой, добавляем к манке и вливаем молочный сироп. Всё перемешиваем, добавляем смолотый миндаль и варим до полного загустения. Остужаем, сформировываем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Количество миндаля зависит от степени мягкости бананов, у меня получается в среднем пара столовых ложек.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот ориентировочный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов:
- Литр молока (2,5%) — около 640 ккал, 32 г белков, 32 г жиров, 48 г углеводов
- 1,5 ст. сахара (примерно 300 г) — около 1230 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 300 г углеводов
- 0,5 ч.л. корицы — примерно 3 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 0,8 г углеводов
- 200 г сливочного масла (82%) — около 1480 ккал, 2 г белков, 164 г жиров, 0 г углеводов
- 500 г манной крупы — около 1800 ккал, 50 г белков, 5 г жиров, 370 г углеводов
- 2 мягких банана (примерно 250 г) — около 220 ккал, 2,5 г белков, 0,5 г жиров, 55 г углеводов
- Кокосовая стружка (примерно 30 г) — около 180 ккал, 1,5 г белков, 18 г жиров, 6 г углеводов
- Миндаль (примерно 30 г) — около 170 ккал, 6 г белков, 15 г жиров, 6 г углеводов
Общий расчет:
Калории:
640 + 1230 + 3 + 1480 + 1800 + 220 + 180 + 170 = 6726 ккал
Белки:
32 + 0 + 0 + 2 + 50 + 2,5 + 1,5 + 6 = 95,5 г
Жиры:
32 + 0 + 0 + 164 + 5 + 0,5 + 18 + 15 = 234,5 г
Углеводы:
48 + 300 + 0,8 + 0 + 370 + 55 + 6 + 6 = 785,8 г
Итак, итоговые значения приблизительно:
- Калорий: 6726 ккал
- Белки: 95,5 г
- Жиры: 234,5 г
- Углеводы: 785,8 г
Если нужен более точный расчет с учетом конкретных размеров порций или других параметров, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


