Черемуховые оладьи

1. Просейте черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса». Отмерьте 200 мл молока от общего количества, влейте в сотейник, доведите до кипения и снимите с огня. Постепенно добавьте черемуховую муку, тщательно перемешайте. Остудите массу.

2. К полученной массе добавьте яйцо, сахар, просеянную пшеничную муку и оставшееся молоко. Снова тщательно перемешайте.

3. Влейте рафинированное растительное масло, снова перемешайте. Тесто должно получиться достаточно густым.

4. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и обжарьте оладьи с двух сторон.

5. Подавайте оладьи со сливочным кремом, сгущенкой или медом. Приятного чаепития!