Сливы в собственном соку

Здравствуйте, друзья! Сегодня мы будем готовить сливовые дольки в собственном соку. Это также очень вкусно и полезно.

Сначала сливы нужно тщательно промыть.

Для готовки нам нужны сами сливы и сахар.

Фрукты чистим от косточек, разрезая сливу на две половинки.

Вот так чистим все сливы.

Готовим банки и сахар, теперь мы можем готовить дальше.

Плотно укладываем дольки в чистые банки и засыпаем каждый слой сахаром. Так до самого верха, и еще раз засыпаем сахаром. немного встряхиваем банку, чтобы сахар и сливы лучше улеглись.

Так заполняем все банки.

Так как сливы мы выбирали твердые, они могут не дать достаточно сока. Поэтому добавляем в каждую банку немного горячей воды.

Ставим банки стерилизоваться.

С момента закипания воды должно пройти 50 мин.

Прошло время, осторожно достаем банки и плотно закручиваем крышки. Вот так. Переворачиваем банки, ставим и укутываем до полного остывания.

Вот такие сливы у нас получились. Приятного аппетита!