Ленивый пирог из лаваша с вишней и заварным кремом

Пошаговый способ приготовления

1. Вишню очистить от косточек, добавить сахар и уварить в течение 15 минут.

Крахмал развести в небольшом количестве воды, добавить к вишне и варить до очень густого состояния.

2. Для заварного крема смешать сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал, добавить молоко и варить до густого состояния, постоянно помешивая.

В конце добавить сливочное масло и перемешать.

3. Яйцо смешать с ванильным сахаром и молоком, очень тщательно перемешать.

4. На лаваш выложить заварной крем и вишню, сворачиваем пирог, поверхность лаваша хорошо промазать яично-ванильной смесью, благодаря этому это уже будет не просто лаваш, а вкусное сладкое тесто с ароматом ванили.

5. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов до появления хрустящей корочки сверху на лаваше.

Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.