Рагу из молодых овощей простой рецепт
Простой рецепт рагу из молодых овощей: кабачок, картофель, морковь и зелёный горошек с зеленью, приправленный паприкой и томатной пастой. Порадуйте себя!
Продукты
- кабачок - 1 шт.
- картофель - 500 г
- горошек зелёный - 300 г
- морковь - 1 шт.
- зелень - пучок
- смесь перцев, соль, паприка
- лавровый лист - 1 -2 шт.
- паста томатная - 1 ст.л.
- лимонный сок - по желанию
- растительное масло - 30 мг.
Пошаговый способ приготовления
Нарезать лук полукольцами
Нарезать картофель на 4 части если средний, а большой картофель на 6 частей
Порезать морковь на полукольца
Порезать кабачок полукольцами шириной около 1 см
На разогретую сковороду смазанную растительным маслом выложить лук
Через 1-2 минуты добавляем морковь
Тушить 2-3 минуты
Добавить картофель и потушить несколько минут под крышкой
Затем добавить кабачок и зелёный горошек
Посолить, поперчить и добавить паприку
Можно добавить пару столовых ложек сока лимона для сохранения хрустящими продуктов в блюде
Потушить 10 минут
Посыпать зеленью (у меня укроп и зелёный лук)
И еще потомить пару минут
Рагу из свежих овощей готово!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти