Зеленая стручковая фасоль с яйцом

Фасоль помыть и порезать не сильно мелко.

Лук почистить и порезать мелко кубиками. разогреть сковороду с маслом и обжарить лук около 2 минут на среднем огне.

Теперь к луку добавить фасоль и обжариваем минут 10-15 до готовности фасоли.

В яйца добавить соль и специи пожеланию и хорошо взбить вилкой.

Фасоль с луком обжарили теперь вылить яйца и мешаем хорошо постоянно, пока не приготовятся яйца это около 4 минут.

Получается отличный быстрый и сытный перекус.