Салат с соевым мясом и овощами

Ингредиенты

мясо соевое - 120 гр.
огурец большой - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 100 мл.

соевый соус - 3 ст.л.
аджика - 1 ст.л.
горчица зернистая - 1 ст.л.
приправа лотос - 2 щепотки
кориандр - 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

В подсоленной воде отварить 2-3 минуты соевое мясо.

Слить воду.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Готовим соус: чеснок, растительное масло, горчицу, аджику, соевый соус, кориандр и лотос поместить в стакан и взбить блендером.

Соединить соевое мясо с овощами, добавить соус и перемешать.

Салат готов!

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Соевое мясо - продукт диетического и вегетарианского меню.
Такой пикантный салат подойдет для уютного семейного ужина или праздничного стола.
Попробуйте и ВЫ!