Весенний меренговый рулет
Весенний меренговый рулет с бисквитом, белками, сахарной пудрой и кокосовой стружкой, начинка из сливок, творожного сыра и ананасов. Вкусный сюрприз!
Продукты
- меренговый бисквит:
- белки - 125 г
- сахарная пудра тм haas - 125 г
- ванилин тм haas - 1 пак.
- кукурузный крахмал - 15 го.
- кокосовая стружка - 1 ст.л.
- начинка:
- сливки 35% - 200 го.
- творожный сыр - 200 г
- сахарная пудра тм haas - 50 г
- консервированные ананасы - 1/2 банки
Пошаговый способ приготовления
Белки взбить с сахарной пудрой ТМ Haas и ванилином ТМ Haas в стабильную массу.
Выложить массу на силиконовый коврик, сверху посыпать кокосовой стружкой, выпекать при температуре 150 градусов 20 минут.
Готовим крем - взбить сливки, творожный сыр и сахарную пудру ТМ Haas.
Готовый корж переложить на бумагу для выпечки, снять коврик, остудить.
Смазать кремом, посыпать ананасом.
Свернуть рулетом, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 часа для пропитки.
Готовый рулет я украсила глазурью и сахарными цветами.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
340 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Одним из десертов. который я готовлю на свой пасхальный стол будет необыкновенно нежный и вкусный меренговый рулет, для придания ему весеннего настроения, украсим его сахарными цветами.
Комментарии
14 мая 2019, 14:25
Какая красотища!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти