Сливки 33 из молока и масла в домашних условиях
Приготовьте сливки 33% из молока и масла в домашних условиях. Легкий рецепт для получения вкусных сливок и масла, идеально подходящих для десертов.
Пошаговый способ приготовления
1. Нагреть молоко и масло, но не до кипения.
2. Взбить смесь погружным миксером до полной однородности минут 5-8.
3. Охладить сначала до комнатной температуры, а потом поставить в холодильник минимум на 4 часа.
4. Чтобы взбить сливки, они должны быть очень холодными.
Взбивать аккуратно, их очень легко перевзбить и снова получится масло и пахта.
*Масло должно быть жирностью от 72,5%.
Масло и молоко должны быть натуральными животного происхождения.
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Магазинные сливки - справа (белые и их меньше), домашние сливки - слева (молочного цвета и их больше)
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти