«kabak tatlisi» или тыква с сахаром

Попробуйте кабак татлыси — тыкву с сахаром, лимонной кислотой и грецкими орехами! Сладкий и ароматный десерт, идеально подходящий для любого стола.

Фото к рецепту: «kabak tatlisi» или тыква с сахаром

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2114.0 ккал
Белки: 25.0 г
Жиры: 66.0 г
Углеводы: 374.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву почистить, срезать зелёные края.

Порезать брусочками 3 см на 5-8 см.

Выложить в большую кастрюлю ровным слоем и присыпать сахаром.

Оставить на 8-12 часов.

За это время тыква выделит сок.

Варить тыкву на медленном огне примерно 20-30 минут. Время зависит от сорта тыквы.

Она должна быть равномерно покрыта соком, поэтому и берём большую кастрюлю.

Лишний раз лучше не мешать, чтобы не смять кусочки.

Тыква должна стать янтарной и мягкой.

Готовность можно проверить зубочисткой.

В конце добавить лимонную кислоту (на кончике ножа).

Остудить.

Тыква пропитается соком, остынет, посыпать грецким орехом.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) твоего рецепта будем учитывать основные ингредиенты:

  1. Тыква (1000 г):

    • Калории: ~260 ккал
    • Белки: ~10 г
    • Жиры: ~1 г
    • Углеводы: ~60 г
  2. Сахар (1,5 ст. = примерно 300 г):

    • Калории: ~1200 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~300 г
  3. Лимонная кислота (на кончике ножа):

    • Не оказывает значительного влияния на КБЖУ.
  4. Грецкие орехи (например, 100 г):

    • Калории: ~654 ккал
    • Белки: ~15 г
    • Жиры: ~65 г
    • Углеводы: ~14 г

Теперь суммируем все данные:

Общие значения:

  • Калории: 260 (тыква) + 1200 (сахар) + 654 (орехи) = 2114 ккал
  • Белки: 10 (тыква) + 0 (сахар) + 15 (орехи) = 25 г
  • Жиры: 1 (тыква) + 0 (сахар) + 65 (орехи) = 66 г
  • Углеводы: 60 (тыква) + 300 (сахар) + 14 (орехи) = 374 г

Итоговое значение КБЖУ:

  • Калории: 2114 ккал
  • Белки: 25 г
  • Жиры: 66 г
  • Углеводы: 374 г

Это мои расчеты на основе предложенных ингредиентов. Если количество грецких орехов отличается, то значения нужно скорректировать.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru