Сорбе в мандаринах

Мандарины разрезать пополам, вынуть мякоть, убрать косточки.

Воду нагреть с сахаром, добавить сок мандарин, размешать.

Остудить, поставить в морозильную камеру.

Размешать 4 раза через каждые пол часа, чтобы разбить лёд.

Готовый сорбе с помощью кондитерского мешка выложить в половинки мандаринок.

Начинённые сорбе мандарины можно хранить в морозильной камере как обычное мороженое.