Банановый ликёр
Приготовьте оригинальный банановый ликёр из бананов, водки, молока, сгущенного молока и яичных белков. Насладитесь насыщенным вкусом и удивительным коктейлем!

Ингредиенты
- бананы – 600 г
- водка – 500 мл.
- молоко – 250 мл.
- сгущенное молоко – 400 г
- яйца (белки) – 3 шт.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы почистить, порезать колечками и измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
Пюре из бананов поместить в глубокую миску, добавить молоко.
Сгущенное молоко и хорошо взбить при помощи миксера.
Добавить яичные белки и еще раз взбить.
Не прекращая взбивать вливаем тонкой струйкой водку. Полученную массу переливаем в емкость, которая герметично закрывается и отправляем в холодильник на 1 час.
Процеживаем ликер через двойной слой марли, хорошо выжимаем остаток, переливаем в бутылку и подаем к столу.
Банановый ликер готов!
Хранить такой ликер в холодильнике нужно не более 7 дней.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, необходимо знать их средние значения на 100 грамм. Вот данные для каждого из продуктов:
Бананы (100 г):
- Калории: 89 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 23 г
Водка (100 мл):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Молоко (2.5% жирности) (100 мл):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 3.3 г
- Жиры: 2.5 г
- Углеводы: 4.7 г
Сгущенное молоко (100 г):
- Калории: 321 ккал
- Белки: 7.6 г
- Жиры: 8.5 г
- Углеводы: 54.3 г
Яйца (белки) (100 г, 3 белка ≈ 100 г):
- Калории: 52 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 0.7 г
Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого продукта с учетом их веса (в граммах или миллилитрах):
1. Бананы (600 г):
- Калории: ( 89 \times 6 = 534 ) ккал
- Белки: ( 1.1 \times 6 = 6.6 ) г
- Жиры: ( 0.3 \times 6 = 1.8 ) г
- Углеводы: ( 23 \times 6 = 138 ) г
2. Водка (500 мл):
- Калории: ( 250 \times 5 = 1250 ) ккал
- Белки: ( 0 \times 5 = 0 ) г
- Жиры: ( 0 \times 5 = 0 ) г
- Углеводы: ( 0 \times 5 = 0 ) г
3. Молоко (250 мл):
- Калории: ( 50 \times 2.5 = 125 ) ккал
- Белки: ( 3.3 \times 2.5 = 8.25 ) г
- Жиры: ( 2.5 \times 2.5 = 6.25 ) г
- Углеводы: ( 4.7 \times 2.5 = 11.75 ) г
4. Сгущенное молоко (400 г):
- Калории: ( 321 \times 4 = 1284 ) ккал
- Белки: ( 7.6 \times 4 = 30.4 ) г
- Жиры: ( 8.5 \times 4 = 34 ) г
- Углеводы: ( 54.3 \times 4 = 217.2 ) г
5. Яйца (белки) (3 шт. = 100 г):
- Калории: ( 52 \times 1 = 52 ) ккал
- Белки: ( 11 \times 1 = 11 ) г
- Жиры: ( 0.2 \times 1 = 0.2 ) г
- Углеводы: ( 0.7 \times 1 = 0.7 ) г
Общий расчет:
Теперь суммируем все значения:
Калории:
- ( 534 + 1250 + 125 + 1284 + 52 = 3245 ) ккал
Белки:
- ( 6.6 + 0 + 8.25 + 30.4 + 11 = 56.25 ) г
Жиры:
- ( 1.8 + 0 + 6.25 + 34 + 0.2 = 42.25 ) г
Углеводы:
- ( 138 + 0 + 11.75 + 217.2 + 0.7 = 367.65 ) г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 3245 ккал
- Белки: 56.25 г
- Жиры: 42.25 г
- Углеводы: 367.65 г
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужны уточнения, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







