Рулет из сельди с плавленым сыром

1. Нарезаем соломкой огурец.

2. Разделаем селедку так, чтобы получились две филейные половинки.

3. Филе кладем на пищевую пленку, слегка отбиваем кухонным молотком.

Смазываем сыром и посыпаем нарезанным огурцом.

4. Аккуратно заворачиваем сельдь с начинкой в плотный рулет, в несколько слоев пищевой пленки.

Убираем в холодильник.

Так как рулет получается очень мягким, нарезать его будет сложно.

Для того чтобы красиво нарезать рулет перед подачей к столу, кладем его на 1 - 2 часа в морозильную камеру.

Затем нарезаем, выкладываем на блюдо и даем полностью разморозиться.

Наша закуска готова!

Всем приятного аппетита и отличного настроения .

Смотрите коротенькое пошаговое видео приготовления закуски ниже.