Вход | Регистрация
Банановая запеканка с йогуртом
Попробуйте нашу банановую запеканку с йогуртом: нежное сочетание бананов, творога, яйца и ароматных специй – корицы и ванили. Вкусно и полезно!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы.
Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят.
Желательно, чтобы в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска.
Должна получиться сметанообразная жидкость.
Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа, если нет ванили, добавьте пачку ванильного сахара.
Еще раз хорошо перемешайте.
Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды.
Залейте их творожной массой.
Духовку прогрейте до 180 градусов.
Длительность приготовления 25 - 30 минут.
Основной признак готовности — густота и золотистая корочка.
Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет — она готова!
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) нужно учитывать пищевую ценность каждого из указанных продуктов. Я приведу средние значения для каждого из них.
Бананы (4-5 шт.): Примем среднее значение 4.5 банана. Один банан весит примерно 120 г и содержит около 89 калорий.
- Калории: 4.5 * 89 = 400.5 ккал
- Белки: 4.5 * 1.1 г = 4.95 г
- Жиры: 4.5 * 0.3 г = 1.35 г
- Углеводы: 4.5 * 23 г = 103.5 г
Творог (400 г): В 100 г творога содержится примерно 100 ккал.
- Калории: 400 / 100 * 100 = 400 ккал
- Белки: 400 / 100 * 18 г = 72 г
- Жиры: 400 / 100 * 5 г = 20 г
- Углеводы: 400 / 100 * 3 г = 12 г
Йогурт (200 мл): В 100 мл йогурта — примерно 60 ккал.
- Калории: 200 / 100 * 60 = 120 ккал
- Белки: 200 / 100 * 3 г = 6 г
- Жиры: 200 / 100 * 2.5 г = 5 г
- Углеводы: 200 / 100 * 4 г = 8 г
Яйцо (2 шт.): В одном яйце (среднем) около 70 ккал.
- Калории: 2 * 70 = 140 ккал
- Белки: 2 * 6 г = 12 г
- Жиры: 2 * 5 г = 10 г
- Углеводы: 2 * 1 г = 2 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
- Калории: 400.5 + 400 + 120 + 140 = 1060.5 ккал
- Белки: 4.95 + 72 + 6 + 12 = 94.95 г
- Жиры: 1.35 + 20 + 5 + 10 = 36.35 г
- Углеводы: 103.5 + 12 + 8 + 2 = 125.5 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1060.5 ккал
- Белки: 94.95 г
- Жиры: 36.35 г
- Углеводы: 125.5 г
Это приблизительные значения, поскольку реальное содержание может варьироваться в зависимости от конкретных брендов и качества продуктов.
