Лже кебабчики
Попробуйте наши лже кебабчики с фаршем говяжим, содой, крахмалом и чесноком. Добавьте перец черный и хмели-сунели, подавайте с майонезом!
Продукты
- фарш говяжий 1 кг.
- сода 1 ч.л.
- крахмал 1 с.л.
- чеснок 2-3 зубка
- хмели-сунели
- перец черный
- майонез
Пошаговый способ приготовления
На улице или осень или зима, не понятно. А хочется мяса жаренного на углях на природе, но увы. Останемся дома и будем готовить лже кебабчики. В фарш добавляем крахмал, соду и давленный чеснок. Подсаливаем и добавляем любимые приправы. Мокрыми руками формируем из фарша котлетки продолговатой формы вокруг деревянной палочки для шашлыка. Обжариваем кебабчики очень быстро на сковородке со всех сторон. Может показатся что палочка плохо держится и крутится в фарше, все исправит духовка, фарш схватится и палочка будет держаться крепко. Выкладываем на противень и по желанию смазываем майонезом. Запекаем у духовке в открытом виде 20-25 мин. Поглощаем с огромным удовольствием.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6906
Понравилось: 55
Автор: мама макса
Создан: 28 ноября 2007, 21:12
Комментарии
28 ноября 2007, 21:14
28 ноября 2007, 21:24
28 ноября 2007, 21:26
28 ноября 2007, 21:33
28 ноября 2007, 21:40
28 ноября 2007, 21:44
28 ноября 2007, 22:04
28 ноября 2007, 22:38
28 ноября 2007, 22:40
28 ноября 2007, 23:32
28 ноября 2007, 23:51
29 ноября 2007, 08:16
29 ноября 2007, 16:07
29 ноября 2007, 20:13
01 декабря 2007, 10:50
19 декабря 2007, 19:36
10 января 2008, 14:10
13 января 2008, 01:30
15 января 2008, 01:38
20 марта 2008, 10:09
23 мая 2008, 17:15
19 февраля 2009, 16:23
19 февраля 2009, 23:08
29 августа 2009, 00:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти