Ароматное яблочное варенье - вкуснее не бывает!

Прозрачное, густое, ароматное и конечно же безумно вкусное варенье!

Имбирь и цедра лимона придают этому десерту легкую восточную нотку и незабываемый вкус.

Яблоки помыть, очистить от семенных коробочек и нарезать кусочками. Засыпать сахаром и оставить на ночь при комнатной t, чтобы яблоки пустили сок.

Поставить на огонь и после закипания варить 5 минут. Затем добавить потертый на мелкой терке имбирь, перемешать и оставить до полного остывания.

Опять поставить варенье на огонь и варить в течении 15 минут, помешивая. За 5 минут до готовности добавить цедру лимона и лимонный сок.

Варенье я разлила по чистым баночкам и буду хранить в холодильнике. Если вы собираетесь хранить варенье при комнатной t, то его нужно разлить горячим по стерилизованным банкам и закатать.

Подробный процесс приготовления можно посмотреть на видео.

Приятного аппетита!