Вход | Регистрация
Заварной белковый крем на водяной бане
Ингредиенты
- лимонная кислота - 2 г
- кофе растворимый - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю с белками добавим сахар, ванилин и лимонную кислоту.
Немного взобьем и добавим чайную ложку растворимого кофе.
Продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
Помещаем на водяную баню кастрюлю со взбитыми белками.
Продолжаем взбивать еще минут 7-10, пока масса на начнет густеть.
Затем снимаем кастрюлю с водяной бани и взбиваем еще минут пять.
Готовый крем помещаем в холодильник.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
