Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Заварной белковый крем на водяной бане
Приготовьте заварной белковый крем на водяной бане с белками яиц, сахаром, ванилином и лимонной кислотой для изысканного кофейного десерта!
Продукты
- белки - 3 яйца
- сахар - 0.5 ст.
- ванилин - 0.5 пакета
- лимонная кислота - 2 г
- кофе растворимый - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю с белками добавим сахар, ванилин и лимонную кислоту.
Немного взобьем и добавим чайную ложку растворимого кофе.
Продолжаем взбивать до устойчивых пиков.
Помещаем на водяную баню кастрюлю со взбитыми белками.
Продолжаем взбивать еще минут 7-10, пока масса на начнет густеть.
Затем снимаем кастрюлю с водяной бани и взбиваем еще минут пять.
Готовый крем помещаем в холодильник.
Сохраняй и поделись с друзьями
228 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти