Яйцо по-царски к 8 марта

Сливки большой жирности взбить до твердых пиков постепенно добавляя мелкую соль (по вкусу). Яйцо аккуратно разбить, слить белок и извлечь желток. Края скорлупы подравнять промыть и положить желток. Отварить желток в скорлупе в течении 3 минут, немного остудить заполнить взбитыми сливками. Сверху положить черную икру. Приятного аппетита, все подробности в видео рецепте!