Пирожные -безе "лебеди"

Все знают пирожные безе, но мало кто знает. что из безе можно сделать лебедей. Сделать их очень просто и быстро. а выглядят эффектно и доставят большое удовольствие, особенно детям!

Белки взбиваем с сахаром в миксере. На противень из кондитерского мешка рисуем шеи лебедей в виде "двоек" и чайной ложкой делаем крылашки, ставим в духовку при 100 градусах на 1 час и на час оставляем в духовке остывать. Взбиваем сливки с сахарной пудрой . Формирум из крема ракушки, прикладываем крылашки и вставляем шейки. Лебеди готовы. Подробно можно посмотреть в коротком видео.