Яблочный мусс полезный десерт
Насладитесь яблочным муссом — полезным десертом из свежих яблок, воды и ванильного сахара. Идеальное угощение для здоровья и удовольствия!
Продукты
- 4 яблока
- 0,5 ст.л. воды
- ванильный сахар
Пошаговый способ приготовления
Яблоки очищаем, нарезаем небольшими кусочками.
Отправляем в сотейник,
Добавляем воды до середины уровня яблок.
Тушим до мягкости минут 10.
Перекладываем в чашу блендера, перебиваем.
Добавляем сахар, ванильный сахар по вкусу.
Взбиваем до пышности.
Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 38126
Понравилось: 246
Автор: Пальчики Оближешь
Создан: 21 декабря 2017, 18:01
Комментарии
21 декабря 2017, 19:54
Больше похоже на яблочное пюре.
Мусс представляет собой застывшую пенообразную (непрозрачную) массу. Для мусса массу после введения желатина процеживают и охлаждают (не давая застывать) Охлажденную массу взбивают до тех пор, пока масса не превратиться в пену, затем быстро разливают по формам и охлаждают. При подаче выкладывают в креманки, можно полить сиропом.
Я думаю, что кулинария как наука заслуживает, что-бы блюда назывались точно, а не как попало...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти