Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Изумительно вкусный салат с мандаринами и курицей на новогодний стол

Изумительно вкусный салат с мандаринами и курицей для новогоднего стола: куриная грудка, яйца, яблоки, лимонный сок и салатные листья с майонезом.

Продукты

куриная грудка - 300 г
яйца - 2 шт
яблоки - 2 шт
мандарины - 2 шт
лимонный сок - 2 ст.л.
салат листья
майонез - 1-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Яблоки чистим от сердцевины кожуры.

Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками. Порезанные яблоки перекладываем в небольшую миску, и поливаем приблизительно двумя столовыми ложками лимонного сока. Это нужно сделать для того, чтобы яблоки не потемнели.

Мандарины Чистим от кожуры и от Белых пленок. Каждую дольку мандарина разрезаем на 3-4 части.

Яйца нарезаем кубиками, один желток оставляем для украшения салата.

Запечённую куриную грудку тоже нарезаем небольшими кубиками.

В миску каладиум порезанную куриную грудку, варёные яйца, мандарины, и яблоки. Салат заправляем одной-двумя ложками майонеза и перемешиваем.

На блюдо, на котором будем подавать салат на стол, выкладываем по кругу листья салата.

На листья салата выкладываем приготовленный салат.

Сверху салат украшаем тертым желтком.

Салат готов можно подавать на стол.

Салат с мандаринами получился нежный и очень вкусный. Он отлично подойдет на новогодний праздничный стол, тем более он готовится очень быстро и легко.