Сливочный суп с лесными грибами

Фото к рецепту: Сливочный суп с лесными грибами

Ингредиенты

  • грибы лесные-6 шт. замороженные подберёзовики и белые
  • куриный бульон-1,5 л
  • лук репчатый-1 шт
  • морковь-1 шт
  • картофель-2 шт
  • масло сливочное -50 гр. тм экомилк
  • манная крупа (семолина)-1 ст. л с горкой.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочный суп с лесными грибами на курином бульоне. Ароматно и вкусно!

1. У меня бульон куриный был сварен. Если нет такового, то нужно сварить, хотя можно взять просто воду. Поставила кастрюлю с бульоном на огонь и довела до кипения.

2. Выложила в кипящий бульон размороженные и порезанные грибы. Варила 20 минут.

3. Картофель нарезала небольшим кубиком и отправила к грибам.

4. В сотейнике растопила сливочное масло и выложила мелко резанный лук. Позолотила его и отправила к нему натёртую морковь. Убавила огонь и потомила минут 10, пока варится картофель.

5. Отправила содержимое сотейника в кастрюлю. Посолила по вкусу и поварила ещё минут 5.

6. Постоянно помешивая всыпаем манную крупу. Варим ещё минут 3-5 и выключаем огонь.

7. Даём постоять немного супу и разливаем по тарелкам.

Пошаговые фото рецепта

Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 1
Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 2
Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 3
Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 4
Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 5
Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 6
Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 7
Сливочный суп с лесными грибами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень люблю супы из лесных грибов. Со сливочным маслом этот суп не требует даже сметаны. Томлённая морковка с луком, лесные грибы-это такой аромат и вкуснота, что невозможно оторваться. Манка в этом супе делает бульон плотным и совершенно не чувствуется. Очень вкусно)


5.04.39120230054281451.05
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: СЛИВОЧНОЕ РАЗОБЛАЧЕНИЕ!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
olga
02.11.2017 15:15

Интересный супчик!

Наталья Курникова

Я люблю грибы и часто готовлю супы из них с разными крупами. Сегодня супчик сытный очень!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты