Лентяйские пирожки

Пошаговый способ приготовления

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Как же я люблю "кулинарную химию" в хорошем смысле этого слова! Я не про красители и консерванты, а про те моменты на кухне, когда используя самые обычные продукты, на выходе удаётся получить совершенно сногсшибательный результат. Когда все удивляются, как ты это сделала, и никто не догадывается, из чего! Таков, например, рецепт домашнего плавленого сыра, который мы уже выкладывали. А сегодня у нас пирожки Да такие, что для них не нужно тесто и духовка! Готовятся элементарно из самых простых продуктов. И начинка пойдёт любая, какая вам в данную минуту желается! Ну, разве не золото? Стопроцентное лентяйское золото!

Начинаем с начинки.

Количество продуктов произвольное и зависит от того, сколько пирожков вы собираетесь наваять.

Для первого варианта мы отварили немного картошки в подсоленной воде.

Нарезали репчатый лук, натёрли морковь на тёрке и обжарили их на растительном масле.

Нарезали укроп.

Картошку после варки размяли вилкой, добавили обжаренные лук-морковь и укроп.

Для второй начинки мы просто нарезали брусочками сыр.

Берём хлеб для сэндвичей - квадратный, большой площади.

Срезаем корочки со всех четырёх сторон.

Окунаем кусочек хлеба в воду, хорошо отжимаем (он практически превращается обратно в тесто и заворачиваем в него начинку, хорошенько защипывая края хлеба.

Разогреваем в широкой ёмкости большое количество масла для фритюра и обжариваем пирожки.

Выкладываем их на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Вот и всё

Информация о рецепте

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.