Свиная корейка с луком в казане

Наслаждайтесь свиной корейкой с луком в казане! Вкусное блюдо с сочным свиным салом, чесноком, солью и перцем. Попробуйте простой рецепт!

Свиная корейка с луком в казане

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рецепт этого блюда одинаково хорошо подходит как для свиных или бараньих ребрышек, так и для свиной корейки (как в нашем случае). На корейке очень много мяса, поэтому блюдо получается сытным. Блюдо очень простое. Несмотря на то, что с его приготовлением (будем откровенны) справится даже ребенок, оно всегда получается очень красивым и вкусным. Это достойная альтернатива шашлыку и блюдам, приготовленным на углях. Сочетается практически со всеми видами гарниров. Шипение раскаленного жира в казане и ароматы нежнейшего мяса на косточке разносятся далеко за пределы дачного участка и создают неповторимую атмосферу праздника.

Пошаговые фото

6 шт.
1. Разрежьте мясо на ломти вдоль ребрышек.
2. Натрите с двух сторон солью, красным и черным перцем.
3. Порежьте репчатый лук. Вид нарезки выбирайте по своему усмотрению: кольцами или полукольцами.
4. В сильно разогретом казане вытопите жир из предварительно порезанного сала. Шкварки нужно убрать из казана.
5. Обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки.
6. Добавьте репчатый лук и чеснок. Закройте казан крышкой. Убавьте под казаном огонь до минимума и оставьте тушиться на 30-40 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

93 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17953

Понравилось: 93

Создан: 12 сентября 2017, 10:02

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 894