Компот

Соленья и маринады

Торт с кокосовым кремом и малиной торт без выпечки очень вкусно

Name: Торт с кокосовым кремом и малиной | торт без выпечки | очень вкусно!
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печенье; молоко; сливки; сахарная пудра; кокосовая стружка; малина; лимонный сок; вода; листики мяты

Удивите гостей тортом с кокосовым кремом и малиной! Без выпечки, с простым печеньем, пропиткой из молока и вкуснейшим кремом. Очень вкусно!

Продукты

печенье - 24 шт.
молоко - 150 мл
для крема:
сливки 33% - 250 мл
сахарная пудра - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 100 г
для джема:
малина - 350 г
лимонный сок - 1 ч.л.
вода - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1-2 ст.л.
для декора:
кокосовая стружка - 30 г
малина, листики мяты

Пошаговый способ приготовления

Торт без выпечки с кокосовым кремом и малиной получается Очень вкусный, нежный и совсем не сложный в приготовлении!

1. Готовим малиновый джем: в небольшую кастрюльку отправляем малину, воду и лимонный сок, ставим на небольшой огонь, довести до кипения и проварить минут 20. Снять с огня и протереть массу через сито. В получившееся малиновое пюре по вкусу добавить сахарную пудру, перемешать, полностью остудить.

2. Готовим крем: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.

3. Собираем торт: печенье обмакиваем в молоке, выкладываем на блюдо первый слой (у меня 2*4 шт), промазываем кокосовым кремом, сверху выкладываем второй слой печенья и немного крема. Далее распределяем малиновый джем по поверхности и выкладываем третий слой печенья.

4. Верх и бока торта промазываем кремом, украшаем кокосовой стружкой, ягодами малины и листиками мяты. Отправляем торт в холод на несколько часов пропитаться!

Приятного аппетита!