Засахаренные фрукты танхулу

Когда наступает осень, на улицах Китая появляются глянцево-карамельные шашлычки.
Танхулу - так это звучит по-китайски, а переводится, как "засахаренные фрукты на палочке".
Это сладкое блюдо особенно популярно на севере страны, и любят его жители Поднебесной всех возрастов.
С появлением этого блюда связана интересная легенда.
Однажды заболела любимая жена императора Гуан-Цзуна. Она не могла есть и была очень слаба. Дворцовые врачи ничего не могли поделать, никакие лекарства не помогали. Тогда Гуан-цзун решил обратиться к народной медицине. Вскоре пришел человек, который пообещал вылечить императрицу за пару недель. А лекарство - сахар и красный боярышник. Жена императора должна была ежедневно съедать по 10 засахаренных ягод. Рецепт вызывал сомнения, но решено было попытать счастья, и чудо случилось - императрица выздоровела!\А блюдо разошлось по стране и стало любимым лакомством на народных гуляниях.
Теперь на шпажки нанизывают не только боярышник, но любые ягоды или кусочки фруктов.