Морковные конфеты с кокосом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим полезные конфеты-цукаты,в которых не узнать морковку. А кокосовая панировка добавит вид конфеток и придаст им ореховый вкус.

1. Моем,чистим морковь,делим на кружочки.Особо крупную-на полукруги.

2. Заливаем водой и варим минут 5-7. Откидываем на сито,но отвар сохраняем.

3. Отмеряем отвар 150-180 мл и всыпаем в него сахар с ванилью.

4. Ставим на маленький огонь в кастрюле с толстым дном и варим до растворения сахара.

5. Переносим в сироп всю морковку. Перемешиваем.

6. Томим морковку в сиропе до полупрозрачности около 2 часов без крышки.

7. На широкое блюдо густо насыпать кокосовую стружку и одним слоем накрыть сверху морковными кружочками.

8. Сироп быстро приклеит кокос к морковке и теперь перевернуть с другой стороны.

9. Оставить так на сутки,не трогая или подсушить в духовке на пергаменте.

10. Пересыпать в вазочку или банку и угощать желающих! Все,кто пробовал-удивлялись вкусу и не угадать,что это обычная морковка! И детям такие конфетки понравятся)))

Пошаговые фото рецепта

Морковные конфеты с кокосом: шаг 1Морковные конфеты с кокосом: шаг 2Морковные конфеты с кокосом: шаг 3Морковные конфеты с кокосом: шаг 4Морковные конфеты с кокосом: шаг 5Морковные конфеты с кокосом: шаг 6Морковные конфеты с кокосом: шаг 7Морковные конфеты с кокосом: шаг 8Морковные конфеты с кокосом: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
19.01.2016 00:34
Ответить

я как знала, что нужно сюда идти

Tatjana
19.01.2016 00:40
Ответить

Ну ты молодчинка,как раз перваяяяя!)))  Мы же с тобой без морковки скучаем,  а тут прям конфеты-не меньше))) Забирай,сколько хочешь,Зоечка!!! 

krolya
19.01.2016 15:21
Ответить

манюша
19.01.2016 07:24
Ответить

Полезные конфеты!

Tatjana
20.01.2016 22:00
Ответить

Манюша,да...и все удивлялись,  кого угощала и ели с благодарностью))) 

Irina Burkun
19.01.2016 15:04
Ответить

Хороши конфетки, полезные

Tatjana
20.01.2016 22:01
Ответить

Ириша,очень рекомендую деткам,  а морковного вкуса совсем нет в них! 

antea
19.01.2016 15:44
Ответить

Конфетки очень красиво смотрятся, о пользе их можно и не говорить!

Tatjana
20.01.2016 22:02
Ответить

Да,с ними даже можно в гости ходить,  если оформить красиво))) Спасибо,Наташа! smiley

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4499809670330261.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели