Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сицилийское печенье с вишней в коньяке

Попробуйте сицилийское печенье с вишней в коньяке и орехами: грецкими, миндальными, с сахаром и лимонным соком. Обвалянное в сахарной пудре!

Продукты

орехи грецкие - 100 г
миндаль - 100 г
сахар - 200 г
белок сырого яйца (0) - 1 шт.
сок лимона - 1 ст.л.
вишня в коньяке - 150 г
сахарная пудра для обваливания

Пошаговый способ приготовления

Необыкновенно вкусное печенье с ярким ореховым вкусом и сочной вишенкой в середине.

1. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить до состояния мелкой крошки.

2. Смешать с сахарным песком.

3. Добавить сок лимона и один белок крупного куриного яйца. Тщательно перемешать до получения густого вязкого липкого теста.

4. Набирать тесто чайной ложкой, размять до получения тонкой лепёшки, внутрь поместить коньячную вишню без косточки.

5. Сформировать шарик, размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре.

6. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга.

7. Выпекать при 180* 20-25 мин.

8. Печенье остудить на противне.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 50

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9527

Понравилось: 24

Автор: кыш

Создан: 13 января 2016, 16:29

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Необыкновенно вкусное печенье с ярким ореховым вкусом и сочной вишенкой в середине как нельзя лучше подойдёт к растворимому кофе Чёрная карта "Gold" с золотистой обжаркой зёрен, глубоким сбалансированным вкусом и богатым ароматом. 1-2 ч. л. ложки кофе залейте горячей, но не кипящей водой, добавьте сахар и сливки по вкусу.

Божественно вкусно получилось!Правда,я забыла обвалять его в сахарной пудре,но нисколько об этом не пожалела!Огромное спасибо за рецепт.Обязательно буду повторять

кыш

28 января 2019, 16:59

Я рада, что печенье понравилось.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 606