Вход | Регистрация
Сицилийское печенье с вишней в коньяке
Ингредиенты
- орехи грецкие — 100 г
- миндаль — 100 г
- сахар — 200 г
- белок сырого яйца (0) — 1 шт.
- сок лимона — 1 ст.л.
- вишня в коньяке — 150 г
- сахарная пудра для обваливания
Пошаговый рецепт приготовления
Необыкновенно вкусное печенье с ярким ореховым вкусом и сочной вишенкой в середине.
1. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить до состояния мелкой крошки.
2. Смешать с сахарным песком.
3. Добавить сок лимона и один белок крупного куриного яйца. Тщательно перемешать до получения густого вязкого липкого теста.
4. Набирать тесто чайной ложкой, размять до получения тонкой лепёшки, внутрь поместить коньячную вишню без косточки.
5. Сформировать шарик, размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре.
6. Выложить шарики на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга.
7. Выпекать при 180* 20-25 мин.
8. Печенье остудить на противне.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Необыкновенно вкусное печенье с ярким ореховым вкусом и сочной вишенкой в середине как нельзя лучше подойдёт к растворимому кофе Чёрная карта "Gold" с золотистой обжаркой зёрен, глубоким сбалансированным вкусом и богатым ароматом. 1-2 ч. л. ложки кофе залейте горячей, но не кипящей водой, добавьте сахар и сливки по вкусу.
Красота!!! Доступный состав, а результат на миллион!
Спасибо, Наташа!
Доступный и очень вкусный состав. Очень красивые получились!
Оля, спасибо!
Очень-очень нра! Красивое, необычное печенье!!!
Настя, спасибо! Его совсем несложно приготовить, вкус мега-ореховый.
Какие очаровательные трещинки!!!
Прекрасное печенье, правда грецкие орехи, я не очень, но это решаемо!!!!
Таня, в оригинале идёт один только миндаль.
отлично, так и запишем!!!
Красиво и вкусно ,спасибо за рецепт.
Леночка, печенье твое будет мне сниться!
Оно мне очень нравится! Браво! 
Лена, замечательное печенье!
Очень вкусное и красивое печенье!
Девочки, спасибо вам большое!
Ореховое всегда вкусно!!!
Замечательное печенье!!!
Очень привлекательные, аппетитные трещинки на печенюшках! Вкусно!
Очень вкусное печенье!
СУПЕР!!!
а какие трещинки
Спасибо, девочки!
Какой интересный рецепт! )
Вкуснотень!
Чудесное печенье!
Божественно вкусно получилось!Правда,я забыла обвалять его в сахарной пудре,но нисколько об этом не пожалела!Огромное спасибо за рецепт.Обязательно буду повторять
Я рада, что печенье понравилось.