Салат из сердца с грибами

Ингредиенты

сердце свиное — 2 шт
картофель отварной (в мундире) — 3 шт
яйцо (отварное) — 3 шт

грибы маринованные — 150 гр
майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Салат из сердца и грибов очень простой в исполнении, а также сытный и вкусный. Если все продукты приготовить заранее, то салат готовится очень быстро.

1. Отварить сердце в соленой воде, с лавровым листом и черным перцем до готовности.

2. Отваренное сердце очищаем от пленок и жира, нарезаем кубиками.

3. Картофель отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить. Белок натереть на крупной терке, желток на мелкой.

4. С грибов слить маринад (у меня опята).

5. Салат выкладывается слоями и каждый слой, промазывается майонезом и по желанию солится.

6. Первый слой - сердце.

7. Второй слой - картофель

8. Третий слой - грибы. Их нужно больше, причем мне кажется, что раза в два.

9. Четвертый - белки

10. Последний - желтки

11. Убираем в холодильник и даем пропитаться

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Наконец-то я исполнила свою мечту и приобрела себе кулинарное кольцо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Машуль,неужели,я дождалась-таки тебя?!!!
Очень рада,очень..приииииочень!
вкусный и сытный салат,то,что осенью точно нужно!
(это да.....в кольце многие салаты выглядят куда эффектнее!)

01.10.2015 14:25

01.10.2015 16:39

Девочки, большое спасибо!

sentyabr

01.10.2015 17:21

Ответить

А я свиное сердце... никогда не ела... и не готовила, во как... Оно на птичье похоже? Салат, по всему, вкусный! Надо будет попробовать. sad

mellorn

01.10.2015 21:18

Ответить

А птичье сердце это индейки? Я покупаю либо свиное, либо говяжье, еще пробовала куринные сердечки. Они более нежные, но в салатах мне нравятся все-таки свиные или говяжьи.

ogiway

01.10.2015 17:43

Ответить

Машенька-хороший салат, вкусный! И-таки да-с кольцом-то-куда как ловчее и красивее выглядит!